29 avril 2015

Un pavlova pour la 7

  A la demande de Ségoléne hier sur IG voici la recette :                                 Monter en neige très fermes 5 blancs d'oeufs (150g), puis ajouter 100 g de sucre en poudre, 125 g de sucre glace, 1 c à s de maïzena et enfin 1 c à s de vinaigre blanc. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dresser le pavlova en rond , les bords doivent être un peu plus haut que le centre. Enfournez dans le four... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

Sweety breizh

Quand nous sommes en vacances en Bretagne, notre petit Plaisir c'est d'emporter dans nos bagages des pistaches (non pas notre chat, enfin si on l'enmène, mais pas dans la valise) pour réaliser des Croûtes à Thé. Drôle de nom, vous me direz ! J'ai découvert cette patisserie typiquement bretonne, il y 4 ou 5 ans grâce à une native du coin qui a su me guider vers la patisserie qui en faisait de bonnes. Et une fois rentrée de vacances j'ai concocté ma petite recette rien qu'à moi. Coup de chance, dés le premier essai c'était... [Lire la suite]
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